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”

王姐笑眯眯的说。

王姐说的，那可是真的去的。

春晓自己一个人在家闷的，求之不得。

还是开学了工作好。

时春晓觉得自己可真是有病了，居然还开始期盼上班来了。

不过这个班上的也确实清闲。

当幼儿园的厨师，实在是幸福啊！

把菜都买好了，春晓回家准备做菜。

炖菜无非是把所有东西做好放下去一起炖。

要紧的是把握好每一样东西放入的时间，这样炖出来的才好吃。

白菜洗净切片，猪肉选用的是上好的梅花肉还有五花肉，切片。

梅花肉嫩，五花肉润，两者相结合，炖出来的味道更好。

粉条得用红薯粉丝，吸了汤汁，而且还弹牙，香的很。

冬天正是腌酸菜的好时候。

腊八前春晓也开始腌了酸菜，算算日子，现在正是吃的季节。

春晓把坛子打开，这酸味一下子就扑鼻而来。

*

第219章接185章（24）:酸菜炖排骨

味正。

腌点酸菜，不管是拿来炖东西吃，还是炒菜，或者做酸菜鱼，都是极好的。

春晓从里头拿了一整颗出来，清洗了好几遍。

不然就太咸了。

排骨飞水，先把酸菜炒一下，把水分都给炒出来，这样酸菜的香味才可以激发出来。

加入飞过水的排骨一起翻炒，加入生抽和大料一起炒，炒到排骨焦黄的状态加入清水开始炖煮。

同步开始做白菜猪肉炖粉条。

先下五花肉煸炒出油脂，在下梅花肉一起炒，加入大佬蒜头和生抽一起炒，炖菜吃的就是这个乱炖出来的味。

炒的差不多了，加入土豆和白菜一起炖，快出锅前五分钟加入粉条一起炖就好了。

就是，文馨的朋友，到底是什么样的朋友呢？

孩子有了自己的秘密，春晓还有点小小的落寞。